襖と関係があるの?話題のふすまパンとは?

ふすまパンとは?襖との関係は?

突然ですが、皆様は『ふすまパン』という言葉を聞いたことはありますか?
数年前から話題になり『健康に良い』とか『スーパーフードだ』などと言われているようですが、私は食べたことがありません。

なぜ急にパンの話を? と思われたかもしれませんが、感の良い方なら気付いたでしょうか。そうです、『ふすま』パンなのです。

この『ふすま』を冠するパン、襖を扱うものとして避けては通れない道です。
一体ふすまパンとは何なのでしょうか?






『ふすまパン』のふすまは『麩』もしくは『麬』と書き、簡単に言うと小麦の糠(ぬか)のことです。ブランというと聞き馴染みがあるかもしれません。

この麬(ふすま)は小麦の中の表皮と少量の胚芽からなり、高糖質の胚乳を含みません。そのため、胚乳を粉にしている小麦粉と比較すると低糖質なのが特徴です。また、表皮や胚芽由来のミネラルや食物繊維を多く含むことも健康に良いとされる所以です。

そんな麬を含むパンの代表が『全粒粉パン』です。これは小麦を丸ごと粉にしたもの(全粒粉)を使用したパンで、小麦粉由来のパンよりも、歯ごたえと香りがあるそうです。お米で言うところの玄米のようなものと言えば、イメージしやすいでしょうか?


以上、襖と関係があるようで無かった、ふすまパンについてでした。


●『麩』ではなく、『襖』についてもっと知りたいという方は、こちらの項目もいかがでしょうか。

豆知識 『10月10日は襖の記念日?』 へ >>

襖(ふすま)・障子張替え施工業者ご案内 へ>>

襖(ふすま)・障子を見てみる >>

・各種掲載商品は代表的なものを一部、抜粋しております。
・画像の特性上、掲載商品画像の色味等が実物とは若干異なる場合があります。



(株)水戸紙店へのお問い合わせ 
058-264-8661
(ホームページを見たとお伝えください)

FAX 058-266-7578

メール(お問い合わせフォーム)はこちら>>
もしくはinfo@mitokamiten.net へどうぞ。


岐阜市 襖材・障子紙販売
内装材総合卸

(株) 水戸紙店
岐阜市常盤町1番地
営業時間:平日9時~18時


岐阜県でのふすま・障子の張替相談はこちらから




一部の掲載商品は、ネットショップからもご購入いただけます。







サイトマップ
水戸紙店トップページ
>>

襖(ふすま)・障子張替え施工業者ご案内 へ>>
・サービスの流れ (水戸紙店にお問い合わせ)
・サービスの流れ (職人さんに直接お問い合わせ)


おすすめ商品PICK UP!!
・デザイン障子紙 ロンフロッキー 公開

取扱商品群一覧>>
襖紙(和紙ふすま紙)

襖紙(織物ふすま紙)
障子紙
強化障子紙(破れにくい障子紙)
引手
ふすま用縁(ふち)・戸襖用シール縁
糊・ボンド
プロ仕様工具

●進化するふすま紙
●ディズニー壁紙(クロス) プレミアムコレクション

おすすめ障子紙診断 >>


コラム 和紙とは へ>>
・ふすま・障子の歴史 役割

襖・障子の日々のお手入れ へ>>
障子の黄ばみを落とすには
冬の結露を防ぐには

・乾燥対策の必需品?ペーパー加湿器と先人の知恵

作法:襖の開け方・閉め方

襖雑学
襖の記念日
『襖』を含む難読漢字:『金襖子』

ウェブサイト(HP)管理者のつぶやき


ネットショップ (オンライン通販):Yahoo!ショッピングはこちら>>
ネットショップ (オンライン通販):BASEはこちら>>







お問い合わせ